스테이크, 빵을 자주 드시는 분들이라면 자주 드시는 버터! 저는 고기를 좋아해서 스테이크에 버터를 많이~ 넣는 편인데요 ㅎㅎ 다들 어떻게 버터를 즐기시나요? 버터를 고를 때 항상 근처에 있는 마가린이 보이시죠? 항상 드든 생각이지만 비슷해 보이는데 무슨 차이가 있는 건지 궁금증을 들게 하면서, 또 버터 종류는 왜 이렇게 많은지.. 그!래!서! 버터와 마가린 차이는 무엇인지, 천연 버터는 어떻게 확인하는지, 맛있는 버터는 어떤 게 있는지 알아보고 소개해 보고자 합니다. 버터 마가린 차이 버터 버터는 우류를 이용해서 만드는 유제품이에요. 우유에 있는 지방을 분리시켜 크림처럼 만들어 굳힌 거라고 생각하시면 됩니다. 만드는 방법은 우유를 원심분리를 통해 지방층을 분리시킨 뒤 분리된 지방층을 크림처럼 만들어 차갑..